实训与理论齐飞，漯河食品工程职业大学教学设施实力 “出圈”_探校攻略_漯河食品工程职业大学

实训与理论齐飞，漯河食品工程职业大学教学设施实力 “出圈”

河小阳

2025-05-13 分享至：

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漯河食品工程职业大学拥有较为完善的教学设施，以下是部分介绍：

实训中心：

食品类实训基地：作为河南省高等职业教育示范性实训基地，学校建成了食品加工技术、食品检测技术、食品机械工程等6个实训中心，校内还建有21条中试生产线、3个校内成果转化基地和漯河市食品产业技术市场，能满足食品类专业学生的实践教学需求，让学生在真实的生产环境中掌握专业技能。

电子商务实训基地：也是河南省高等职业教育示范性实训基地，为电子商务等专业学生提供网络营销、电商运营、客户服务等实践教学场所，配备了专业的电商实训软件和设备，模拟真实的电商运营环境。

营养烹饪系实训基地：于2019年3月筹建，2020年12月建成，总建筑面积11500平方米，仪器设备共1111台套，总价值近500万元。共分为三个教学区域，一楼为生产经营教学实训区；二楼为基本功训练教学区，包括茶艺、食品雕刻、锅功、刀工等6个实训区；三楼是技能强化提升教学区，设有营养配餐与评价、冷菜制作、西式面点等实训室。

校内生产经营场所：按照“前校后厂”的建设思路，与企业合作建成了大匠烘焙工厂、漯河中标检测有限公司、和生食品有限公司等7个具有真实职业氛围的生产经营场所，这些企业一边生产经营，一边接收对口专业学生实习实训，让学生能够在实际工作场景中学习和实践，提高职业技能和实践能力。

校外实习实训基地：依托双汇集团、三全集团、思念集团等企业建立了123家校外实习实训基地，为学生提供了广阔的校外实习和就业渠道，使学生能够接触到行业内的先进技术和管理经验，增强学生的就业竞争力。